卡丹先生具有神奇的品牌经营的能力。他日以继夜、事必躬亲，把创立时默默无闻的皮尔卡丹品牌作成了享誉全球的知名品牌。然而他并不满足于现状，于1981年买下了有百年历史、法新社称之为：最著名的法国餐厅“――巴黎马克西姆餐厅”，他称之为“生活的艺术”。卡丹先生今后在中国的战略可以简单概括为“立足卡丹品牌，发展马克西姆，扩大文化交流，增进中法友谊”。

　　经过22年的努力，皮尔卡丹在中国的事业得到了长足的发展。目前，公司在中国有20家皮尔卡丹产品的代理商，生产全系列的服装，供应中国市场。另外还有北京和上海两家马克西姆餐厅，提供正宗的法式大餐和便餐。马克西姆产品业已开始供应市场，有6家代理商。皮尔卡丹文化中心等项目亦在规划中。根据去年的一份调查，无论是从知名度还是从购买意向来看，皮尔卡丹仍然名列前茅。我们把这一切首先归功于中国改革开放的政策，归功于卡丹先生非凡的个人魅力以及各位代理卓有成效的工作。我们也感谢中国消费者对我们品牌的不懈支持。我们完全有信心在将来一定会取得更大的成绩。

　　值此卡丹先生第26次访华之际，我们编辑出版本画册。我们相信通过其中大量有历史意义的珍贵照片，大家可以更好地了解卡丹先生的中国情结和他在22年所走过的道路。卡丹先生来华的经历恰逢中国改革开放的22年，因此也是中国巨大进步的最好见证。我们忠心祝愿中国的明天更美好，祝愿卡丹先生的事业更美好！